2015. ápr 21.

Pisi-tojás

írta: ClownPepito
Pisi-tojás

Amikor eljő a tavasz, a kínai Dongyang városka (Zhejiang tartomány) utcáin kellemetlen szag kezd el terjengeni. Mit is jelez ez? Megkezdődik a Szűz Tojás ideje.

pisitojas_01.jpg

A Szűz Tojás egy helyi specialitás, amit utcai kifőzdékben készítenek. Különleges a hozzávaló is! De kedves kis Olvasóm, nem szaladok annyira előre.

Szóval, eljő a tavasz, s a helyi általános iskolák folyosóira kikerülnek a műanyag vödrök. Hogy miért? Az ok egyszerű.

pisitojas_02.jpg

Az egészséges kisfiúk -utasítás szerint- abba pisilnek. A nap végén aztán összegyűjtik a vödröket, s tartalmukat elszállítják. Egy nagy üstbe kerül a cucc, s bele a tyúktojások. Aztán alágyújtanak az üstnek és szép lassan elkezdődik a főzőcske.

pisitojas_05.jpg

A kevergetés során kötelezően megrepesztik a tojáshéjat, így a vizelet teljesen átjárja a lassan megfőlő tojásokat.

pisitojas_04.jpg

Fincsi, mi?

Szólj hozzá

izébigyók